Το κοτόπουλο
“είναι ο πρωταγωνιστής”
Δοκιμάστε πανέ κοτοπουμπουκιές με μια γλυκοκαυτερή σως χωρίς ίχνος λαδιού, τραγανές και συνάμα ζουμερές. Είναι ό,τι πρέπει για να προετοιμαστείτε για τα τηγανητά μπουτάκια, αρτυσμένα με ένα ισορροπημένο μείγμα μπαχαρικών που συνοδεύονται με δροσερή σαλάτα coslow και τηγανητές στρογγυλές πατατούλες. Σημείωσε βέβαια, ότι μπορείτε να τα συνοδέψετε και με ψητό καλαμπόκι.
καντε κρατησηΤο μυστικό μας είναι το μεράκι.
Δοκιμάστε κοτόπουλο ψητό λεμονάτο, τύπου μπριζόλας και για να λέμε την αλήθεια έχει και το κάρβουνο τη χάρη του, ενώ μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και τη σαλάτα Κοταρού με κρουτόν, διάφορες πρασινάδες και κοτόπουλο, που είναι πληθωρική και άκρως χορταστική, σχεδόν ένα γεύμα από μόνη της. Αυτό όμως που θα σας φέρει όλη την παιδική μας ηλικία στο νου είναι οι πατάτες με αυγά, αυτό που πρόχειρα μας έφτιαχνε η μητέρα μας για να ησυχάσει την πείνα μας, που όμως είναι ένα από τα πιο λατρεμένα φαγητά.
γιατί μόνο
κοτόπουλο;
«είναι μια υγιεινή διατροφή και ένα νόστιμο κρέας που αρέσει στους περισσότερους και πλέον αποτελεί μια τάση».
Στην Κοταρού λοιπόν, το μενού είναι απλό και νόστιμο, χωρίς φανφάρες και περίεργες ονομασίες.
Ξέρεις πως αυτό που διαβάζεις στον κατάλογο είναι αυτό που θα έρθει στο τραπέζι σου.
Eίπαν για εμάς...
Λίγο περισσότερο από ένα μήνα είναι που έχει ανοίξει τις πόρτες της η Κοταρού, αλλά οι μύστες του καλού φαγητού είναι ήδη ενήμεροι.
Και πώς να μην είναι, αφού τα νόστιμα νέα διαδίδονται από χορτασμένο σε πεινασμένο στόμα με την ταχύτητα του φωτός! Κοταρού, λοιπόν, που σημαίνει ότι το μενού έχει έναν και μόνο πρωταγωνιστή: το αγαπημένο (και υγιεινό) κοτόπουλο.
Μέχρι και η διακόσμηση ιδιαίτερη και απολύτως εντός θέματος. Κοτούλες και κοκόρια γύρω τριγύρω, αυγουλάκια, μπάλες με άχυρο, σε έναν φωτεινό και πεντακάθαρο χώρο, που θα σας φέρει αναμνήσεις από το χωριό. Όλοι έχουμε την αγαπημένη μας εκδοχή για να φάμε το κοτόπουλο αλλά η Κοταρού πραγματικά ανοίγει νέους ορίζοντες.
Φοβερό ποπ κορν κοτόπουλου και κοτολιχουδιές, αξεπέραστα τηγανητά μπουτάκια, τέλειο κοτόπουλο ψητό λεμονάτο, υπέροχες τραγανές φτερούγες, κοτόπουλα πανέ, όλα τους απίστευτα νόστιμα και αξέχαστα! Και μαζί με τα κοτόπουλα, αληθινές τηγανητές πατάτες σαν αυτές που έφτιαχνε η γιαγιά, φρεσκοκομμένες σαλάτες, χορταστικά ορεκτικά, όλα τα καλά θα βρείτε σε αυτήν εδώ την Κοταρού που ήρθε για να γράψει ιστορία!